Guida di viaggio
Ibiza
Per una vacanza senza margine di errore. Di Julie Couto.
01
Hola cariño
Ma vai di nuovo a Ibiza? Sì, sì, sì.
Hola qué tal, soy Julie. Bilancia, ma decisa. Ossessionata dai posti belli, dal cibo buono e dal tavolo migliore al ristorante o dal lettino in prima fila. Non credo che tutto ciò che è buono debba essere caro, ma se devo pagare tanto, che sia memorabile.
La prima volta che io e mio marito siamo andati insieme a Ibiza è stato nel 2012. Da allora è diventata il nostro posto preferito al mondo e ci andiamo ogni anno. Lavoriamo per questo. Ci siamo andati da fidanzati, da sposati, incinta, con un figlio, senza figli… E nel 2025 e nel 2026 ci siamo andati con i miei genitori e i nostri due figli.
Ibiza va oltre le feste e ogni estate andiamo a caccia di nuovi alloggi, ristoranti, spiagge e negozietti per ampliare le nostre scoperte e continuare a sospirare come fosse la prima volta. Proviamo anche a resistere, ma l'unico anno in cui non siamo andati a Ibiza ce ne siamo pentiti. Quindi ci torniamo eccome, e ogni anno restiamo più a lungo e diventiamo più esperti della Isla Bonita.
Questa guida è per chi in vacanza non ha tempo da perdere e vuole andare a colpo sicuro a ogni pasto, a ogni spiaggia, a ogni tramonto e in ogni negozietto. Tutti i luoghi hanno il link diretto a Google Maps.
Ibiza sorprende chi ci va con calma. Ha fama di eccessi, ma custodisce angoli silenziosi, cibo semplice fatto con cura, hotel pieni di anima e un mare fermo, trasparente. È un'isola che mescola il rustico e il sofisticato senza sforzo. Dalla campagna ai beach club, tutto sembra funzionare al proprio ritmo.
Non si tratta di correre per vedere tutto. Si tratta di scegliere un posto, sedersi e restare. Ibiza non si ferma. Ma se vuoi che si fermi, si ferma e ti aspetta.
02
Ibiza è solo discoteca?
No. Ibiza è tutto, e in più ha il bonus di avere i migliori club del mondo, con i migliori DJ del mondo che ci suonano.
Quando parlo di Ibiza, quasi tutti mi chiedono subito dei club. E capisco da dove viene questa fama, perché la senti appena arrivi: l'aeroporto è tutto tappezzato di pubblicità delle feste. Esci di lì, prendi il viale principale, ed è un cartellone di discoteche dopo l'altro.
Ma dopo quel tratto finisce. I club li vedi solo se vuoi vederli, se li vai a cercare. Saranno più o meno il 10% dell'isola. O meno.
Il resto è un’altra cosa. Sono famiglie europee, tanti anziani, tanti bambini, tutti in spiaggia, nei ristoranti, nei paesini, in centro. Sono davvero tante famiglie.
E il bonus è questo: hai passato la giornata in spiaggia, hai pranzato bene, hai bevuto un bianco fresco e sei felicissimo. Poi prendi il telefono e guardi cosa c'è stasera. Ci sarà sempre qualcuno di enorme che suona, quasi sempre in più di un posto, e puoi persino scegliere dove andare. Ma se vuoi andare a dormire presto e cominciare il giorno dopo all'alba, va benissimo lo stesso. Qui nessuno è obbligato a niente.
03
Quando andare?
Ibiza ha una stagione. E una stagione vera, di quelle che se sbagli di due settimane finisci per conoscere un'altra isola.
Ci siamo andati ad aprile e non lo consiglio. Qualche giornata di bel tempo la prendi e ci si può anche sedere in spiaggia, ma il mare è gelato, ragazzi. Gelato davvero. Al sole stai bene, però basta che passi una nuvoletta e si raffredda subito. E la sera non si discute: giacca. Sono pochi i giorni di sole pieno e resti ostaggio del tempo per tutto il viaggio. Maggio, stessa storia.
La stagione calda, quella che immagini quando pensi a Ibiza, va dalla seconda metà di giugno alla prima metà di settembre. È così. Fuori da questa finestra io non ci andrei.
E dentro c'è una finestra ancora migliore: dall'ultima settimana di giugno alla prima di luglio. Quei quindici giorni sono il massimo. Tutto luglio è bellissimo, anche agosto funziona, ma agosto è pieno, pienissimo, e lì abbiamo già preso giornate di pioggia. Da fine settembre in poi iniziano le giornate nuvolose. Se puoi scegliere, scegli giugno che diventa luglio.
E sul tempo, che è quello che conta: in queste ultime due settimane di giugno e per tutto luglio prendi sole tutti i giorni. Nessun giorno nuvoloso. Perfetto.
Una cosa è cambiata, e vale la pena saperlo. Una volta la massima in estate stava sui 28, 29 gradi, un caldo piacevole. Negli ultimi quattro o cinque anni ha iniziato a toccare i 34.
04
Come arrivare?
Se sei già in Europa, è facile. Ci sono voli diretti da diverse città europee e con grande frequenza.
E c'è una cosa che fa la differenza per tutto il viaggio: l'aeroporto di Ibiza è vicinissimo a tutto. Non è uno di quegli aeroporti in capo al mondo che richiedono un'ora di strada prima di vedere il mare. Atterri e sei già nel viavai dell'isola.
Tanto che ci passerai spesso. Per andare in spiaggia a Ses Salines, passi dall'aeroporto. Per andare in spiaggia o a pranzo a Cala Jondal, passi dall'aeroporto. E se vai a ballare al Circoloco, al DC10, la festa è praticamente a bordo pista.
05
Come muoversi sull'isola?
Noleggia una macchina. Punto. Non si discute.
Il taxi a Ibiza è caro, Uber ci mette un'eternità ad arrivare, e c'è anche un'app locale che usano lì, ma sinceramente: macchina. È l'opzione migliore e non ha rivali.
La macchina è ciò che ti dà libertà. È ciò che ti permette di vedere tre spiagge nello stesso giorno o di pranzare in un posto e andartene per un tuffo da un’altra parte, quando ti va, senza dipendere da nessuno.
E di scelta ce n'è in abbondanza. Sull'isola ci saranno una ventina di autonoleggi, quindi il prezzo finisce per essere molto competitivo rispetto ad altri posti nel mondo.
L'ideale è prenotare in anticipo, ovviamente. Ma se hai rimandato all'ultimo momento, tranquillo: anche in alta stagione si riesce a noleggiare da un giorno all'altro e trovare comunque una macchina. C'è gente che entra ed esce dall'isola in continuazione, quindi una macchina libera c'è sempre.
E parcheggiare, che è il dubbio che hanno tutti prima di partire: nessun problema. Nelle spiagge non farai quasi mai fatica a trovare posto. Di solito ce n’è in abbondanza, accosti e basta. È raro che sia un problema.
Se vai in gruppo numeroso e con il programma già tutto fissato, conviene prendere un van. Ma se siete in due e volete esplorare, macchina, sempre.
Ora, una regola che non si infrange: se vai a ballare, lascia la macchina a casa. Vai e torna in taxi o in Uber. All'uscita di qualsiasi club a Ibiza ci sono sempre taxi in abbondanza ad aspettare, quello non manca mai. Se bevi, non guidare.
06
Quanti giorni restare?
Dieci giorni. Questa è la mia risposta sincera.
Ibiza ha tantissimo, davvero tantissimo da scoprire. Sette giorni passano e torni a casa contento, ma con la voglia di ancora. Tre giorni servono solo per dire che ci sei stato, per timbrare il cartellino. In tre giorni non vivi niente.
Guarda la lista di ristoranti e di cose da fare qui sotto. È tantissima roba. Non esiste farla tutta in meno di dieci giorni e sarò sincera: anche restando dieci, te ne vai con la sensazione di aver lasciato qualcosa indietro. Con noi succede ogni anno, saliamo sull'aereo dicendo “volevo andare in quel posto e non ce l'abbiamo fatta”. Non avrai mai bisogno di ripetere un ristorante, una spiaggia, un beach club. E guarda che ti verrà voglia di ripetere.
E dietro questo numero c'è un motivo molto pratico, soprattutto se ti piacciono i club: a Ibiza ogni locale ha il suo DJ resident fisso, sempre lo stesso giorno della settimana. Il programma dell'intera isola si ripete ogni sette giorni. Quindi se resti meno di una settimana, non vedi quello che succede, ne vedi solo un pezzo.
C'è anche la stanchezza, e di questo nessuno ti avvisa. A Ibiza fa buio alle 8, alle 9 di sera. Poi sbatti le ciglia e la giornata è finita: sei rimasto in spiaggia fino al tramonto, sono già le 9, torni in hotel, ti fai la doccia, esci a cena, e quando la cena finisce è già ora del club. Vai, torni, ed è già ora della colazione e di andare di nuovo in spiaggia. È delizioso ed è sfiancante. Se il tuo programma è intenso, ci saranno giorni in cui avrai solo bisogno di fermarti e riposare. E quei giorni contano nel totale.
Per questo: più giorni, meglio è. Una settimana è il minimo. Dieci giorni sono l’ideale.
07
Dove dormire
Scegliere dove dormire a Ibiza è metà dell'esperienza.
Qui trovi la mia selezione personale: gli hotel che conquistano per i dettagli, le case che accolgono, gli angoli che valgono ogni centesimo (e alcuni un po' meno, ma che hanno il loro fascino). Si va dalle scoperte senza pretese ai posti diventati una destinazione in sé.
Ogni alloggio arriva con commenti sinceri, punti di attenzione e quello sguardo che ha solo chi ha vissuto l'isola tante volte. Non è lusso per il lusso. È energia, estetica e anima.
E prima di scegliere l'hotel, scegli in che zona dell'isola stare. La zona cambia completamente il tipo di viaggio che farai.
Se la tua Ibiza è quella dei club, stai vicino al centro o a Playa d'en Bossa. È lì che si concentrano i locali principali: Ushuaia, Hi e Pacha. Vorrai essere a pochi minuti da tutto per non spendere troppo in taxi.
Se invece vuoi l’altro lato dell’isola, quello più dedicato al benessere, il mio consiglio è il nord. Sta a una quarantina di minuti dal centro, e guarda che quella è già la distanza più lunga che percorrerai in auto lì. Quaranta minuti sono il massimo a Ibiza, quindi non spaventarti guardando la mappa.
E il nord è una meraviglia. Scherzo dicendo che i nativi, quelli che vivono davvero a Ibiza, scappano al nord. Lo amano, lo idolatrano. È un'altra cosa. Resta Ibiza, ma un'Ibiza più di chi ci vive che di chi va a passare l'estate.
08
Ristoranti
Un buon ristorante va oltre la gastronomia. Deve avere una vibe, fascino, o almeno una playlist che ti faccia venire voglia di restare ancora. Questi sono i miei preferiti: per i sapori, per gli scenari e per l'energia.
Nei ristoranti che pubblicano il menu online, ho lasciato il link. Così è più facile scegliere prima di prenotare.
Importante: prenota in anticipo. La maggior parte non gestisce imprevisti. Ti presenti senza prenotazione? Alte probabilità di sentirti dire “no” senza il minimo sforzo.
Consiglio: quando prenoti, di’ che è una data speciale (honeymoon, babymoon, compleanno…). A volte arriva un omaggio o il tavolo migliore della casa.
Pranzo: per mangiare bene a mezzogiorno
Jondal
Il più hypato di tutti. E vale l'hype. La decor è da svenire, davvero. Perfino il bagno è bellissimo. Cibo spettacolare. Caro, e prenotare un tavolo è una vera impresa.
Elements
Uno dei pochi ristoranti dove si può arrivare senza prenotazione. Senza pretese, buonissimo e quasi con i piedi nella sabbia. È aperto tutto il giorno ed è un'ottima base per chi passa la giornata a Benirrás. Il negozietto ha una selezione meravigliosa. Bonus: dal lunedì al sabato ci sono i tamburi sulla spiaggia al tramonto.
El Silencio
Decor rustica, da spiaggia, bellissima. Ha qualche recensione negativa, ma tutte le volte che ci siamo stati ci è piaciuto tantissimo.
Mar y Sal
Nascostino, dietro la spiaggia. Si trova dentro un hostal pieno di fascino. Niente ostentazione, niente storie. Piacevole e delizioso. Quasi un rifugio, per i giorni in cui vuoi una pausa dal sole ma senza uscire dalla vibe da spiaggia. Il negozietto ha delle chicche carinissime, tipo i braccioli per bambini.
Los Enamorados
Tappa obbligatoria. Tutto il menu è spettacolare. La vista è meravigliosa, la decor da impazzire. Il negozio è così incredibile che ne parlo a parte nella sezione "Shopping".
Cala Gracioneta
Un altro molto hypato. Bello bello bello! Il cibo non tanto. Ma vale la pena per il pranzo e per restare poi in spiaggia, spaparanzati sulla sabbia o in acqua. Ogni tanto la sera ci sono feste con DJ meravigliosi.
El Chiringuito
È nell'itinerario ufficiale dei turisti. Bellissimo, e il loro pesce al sale è meraviglioso. Il negozio è da svenire.
La Escollera
Si trova accanto a El Chiringuito. Molto meno hypato ma davvero piacevole. Praticamente sul mare. Il panorama è bellissimo.
Nudo
Curatissimo in ogni dettaglio, dal menu alla credenza dei bicchieri. Cibo delizioso! È stato uno dei preferiti del 2024.
Es Xarcu
Ci siamo capitati per caso anni fa e ancora oggi sogno la loro lubina (branzino). Il migliore che abbia mai mangiato. Hanno appena riaperto la sede sul mare! Ma se vuoi scappare dal sole, ce n'è un'altra in una piazzetta.
Can Muson
Una fattoria con animali veri. Perfetta con i bambini. Fai il tour e poi pranzi con roba freschissima. Si possono comprare anche frutta e verdura della fattoria.
Es Fumeral
Chic e da spiaggia. La vista è surreale e i piatti, pensati per essere condivisi, altrettanto. Il bagno è bellissimo.
Um Beach
Non ci sono mai stata e non conosco nessuno che ci sia andato. Voglio andarci anche solo per vedere da vicino quel soffitto tutto di canna intrecciata sottile e la decor con i piedi nella sabbia, che nelle foto fanno wow.
Al Mar
Non ci sono ancora stata ma è in lista solo per la posizione. In questo stesso posto c'era un beach club/ristorante meraviglioso e abbiamo ricordi bellissimi di quei giorni. Prima o poi devo andarci per capire se è bello quanto il precedente...
Ses Boques
Gestito da una famiglia intera da anni, in un posto paradisiaco, ha il suo status. Di quelli che non hanno bisogno di pubblicità perché il passaparola locale fa tutto.
Sa Caleta
La paella migliore che abbia mai mangiato, nella cornice più bella! È sulla spiaggia di Sa Caleta, un paradiso privato. Il bello è pranzare lì e scendere in spiaggia dopo, quando il sole è più dolce... Visto che questa spiaggia non ha servizi, arrivare già con il pranzo fatto e felici di vino è una delizia.
Xiringuito Xuclar
Si trova in una mini baia piena di fascino. Molto conosciuto dai locali e perfetto per un pranzo fuori rotta. Il ristorante è piccolo, quindi organizzati se sei in gruppo numeroso.
Chiringuito Fusta
Si trova su una spiaggia bellissima. E quasi nessuno ci arriva! C'è un pezzetto ripido da fare per scendere. Non scoraggiarti. Il posto è semplice, ma il panorama e il mare ripagano tutto. La sensazione è di aver trovato una gemma nascosta in mezzo all'isola.
4fu3gos
Ha appena aperto, quindi non ci sono ancora molte recensioni sul cibo. Ma è dentro l'hotel Nômade: solo respirare quella meravigliosa decor marocchina in mezzo a Ibiza vale già la visita. Anche solo per un drink.
Cena: per una cena che non si dimentica
Aguamadera
Posto bellissimo, cibo buono, atmosfera piacevole. Se sei in gruppo numeroso, chiedi subito il tavolo sotto l'albero e restate per ore! Arriva prima del tramonto.
Can Domo
Il ristorante dentro l'hotel Can Domo è pura poesia. Arriva prima del tramonto per innamorarti del contrasto tra le tovaglie di lino blu e i raggi di sole. Consigliato dalla Guida Michelin.
A Mi Manera
Sembra di stare in un episodio di White Lotus. Mille personaggi in giro. Super frequentato e allegro! Non ricordo il cibo, ma ricordo di aver riso tanto.
Juntos House
Bello, accogliente, piacevole, e il negozio ha la selezione più chic di tutte. Posto felice di gente felice. Anche qui, meglio andarci prima del tramonto.
Edén
La vista più bella di tutta l'isola. È dentro l'hotel Hacienda Na Xamena. Così romantico che ti viene voglia di ricevere una proposta di matrimonio proprio mentre il sole tramonta. Esperienza memorabile. Ne vale la pena solo se ci vai con la luce, ok?
Es Cucons
Si trova dentro l'hotel rurale Es Cucons. Una bellezza. Avevano un negozio meraviglioso a Santa Gertrudis, quindi il buon gusto qui viene naturale. Di solito c'è musica dal vivo all'imbrunire. Controlla il loro calendario.
Casa Linda
Un ristorante in un giardino con le lucine è garanzia di calore e bell'atmosfera. Cucina mediterranea.
Aubergine
Un altro giardino pieno di fascino. Quasi una poesia. È aperto tutto il giorno, ma quando ci siamo andati a pranzo, in alta stagione, abbiamo sofferto molto il caldo. Il negozietto ha una selezione bellissima.
La Paloma
E vai di giardino... questo è il più bello, senza dubbio! È aperto anche a pranzo, ma il tardo pomeriggio qui è ancora più speciale, e anche il menu!
Hambre
Cibo delizioso, playlist perfetta e un'atmosfera che ti abbraccia. Come la casa di un amico che sa ricevere. E la cosa migliore: non è nel radar turistico.
Los Enamorados
Sì. Di nuovo qui. Oltre al pranzo, anche la cena è molto frequentata. E il tramonto è bellissimo. Amo questo posto in ogni momento.
Bistro Mondo
Degli stessi proprietari del Taller Sa Penya. Questo è aperto tutto il giorno, molto più casual, con pizze e panini perfetti per una cena senza pensieri di look. Anche per pranzo e colazione.
Sa Capella
Di quelle cene che restano in memoria. Si trova dentro una cappella, molto scenografico. Bellissimo. Servizio impeccabile e cibo meraviglioso.
Cipriani
Il classico italiano molto frequentato. A Ibiza non ci sono mai stata, ma è sempre bene avere in serbo un italiano autentico per quando ti stanchi di lubina e paella. Raro, ma succede.
Taller Sa Penya
Consiglio di un amico olandese che vive a Ibiza da anni, di ottimo gusto e molto esigente sulla qualità del cibo. Non ci sono ancora stata, ma da quel poco che ho visto è intimo e chic senza ostentare.
The Maine
È nella mia lista da due anni, ma non riesco mai a prenotare. Molto frequentato, perché è diventato il point (molto chic) pre-serata.
Casa Maca
Una fattoria chic con vista sul centro di Ibiza. Il cibo si cucina sul grande fuoco al centro del ristorante. C'è perfino una persona che si occupa solo di tagliare il jamón. La vibe carnivora più chic che abbia mai visto.
Omakase by Wald
Così esclusivo che l'Instagram è privato. Solo 8 posti al bancone. Un vero spettacolo dall'inizio alla fine. Così intimo che chiedono di andarci piano con il profumo, per non rovinare l'esperienza olfattiva dei vicini di bancone. Non accetta bambini sotto i 12 anni.
Roca House
Molto cool, piacevole, nuovissimo e fino all'estate 2026 è stato il più economico di tutti i ristoranti in cui sono stata nella stagione. Ci sono andata a pranzo, ma l'ho trovato più adatto a una cena.
Il Dek
Ai piedi del castello. Molto informale. Pensavo fosse un cliché acchiappaturisti. Invece la pizza mi ha sorpreso. E non sono nemmeno così fan della pizza.
La Oliva
Nel bel mezzo del brusio di Dalt Vila! Perfetto per una cena rumorosa guardando la vita che scorre. Ma vale la pena solo se ti siedi fuori.
La Dispensa
Se non c'è posto a La Oliva, l'opzione successiva è La Dispensa, dove si vede comunque la vita che scorre, con un po' più di calma. Qui il punto è l'atmosfera più del cibo in sé.
Amalurino
Degli stessi proprietari del molto apprezzato Amalur (che non è in questa lista perché non sono stata trattata bene per il fatto di avere un bambino con me). Questo nuovo Amalurino ha perfino uno spazio kids ed è aperto tutto il giorno senza interruzioni. Cosa rara e molto utile per quando ti viene fame fuori orario.
09
Beach club
Nell'estate europea sono il tipo che va in spiaggia per farsi servire. Lavoro per questo: voglio vino bianco, ostriche, gamberi… e se il mare è bello, che il pranzo arrivi proprio lì. Con la tavola apparecchiata, la tovaglia e tutto quello a cui ho diritto.
I beach club di questa lista offrono esattamente questo: servizio completo, bella atmosfera e cibo buono, sulle spiagge dove mi piace stare. Ma sia chiaro: questa è la scampagnata da spiaggia più chic che vedrai.
Beso Beach
Ses Salines
Spiaggia perfetta per i bambini. Ma ci sono stata anche senza e l'estate scorsa è diventata la mia preferita. I lettini baciano letteralmente il mare. In alta stagione però può capitare che qualcuno si sistemi nel mezzo metro di sabbia davanti a te. Il mare è perfetto, servizio e cibo meravigliosi, e non è economico.
Sa Trinxa
Ses Salines
Il fermento da spiaggia senza tante storie. Non hai trovato un lettino libero? Butta il pareo sulla sabbia, ordina una sangría e un panino al salmone e dimentica l'orologio. L'accesso al mare è tramite una passerella. Non fa per me. Ma la vibe in spiaggia è così meravigliosa che ci rinfreschiamo sotto il doccione. Porta monete da 1 euro per garantirti il tuo minuto di doccia.
Jockey Club
Ses Salines
Un jolly di facile accesso. È il primo ristorante che trovi uscendo dal parcheggio. Di solito ci sono lettini liberi, ma l'"hamaquero" che se ne occupa dice che sono prenotati. Digli che mangerai e berrai al ristorante e lui "trova una soluzione". Non è il più economico del mondo, ma costa meno del Beso Beach.
El Chiringuito
Es Cavallet
Una delle spiagge più belle, se non c'è vento. Cosa rara. Ci sono i lettini normali, dove puoi ordinare dal ristorante Chiringuito, oppure i super lettini del ristorante, che però non trovo interessanti perché sono lontani dal mare.
Cala Gracioneta
Cala Gracioneta
Una piccola baia tra le rocce che toglie il fiato. I lettini del ristorante sono lontanissimi dal mare, ma la vibe è una delizia. Molto esclusiva. A me piace pranzare al ristorante e poi fare un "after" in mare. Lascia le cose sulla sabbia e vai a galleggiare.
Pomelo Playa
Cala Gració
Degli stessi proprietari di Cala Gracioneta. Ha aperto quest'anno e penso che la cucina abbia molto da migliorare. I lettini, come dal fratello maggiore, sono lontani dal mare. La decorazione è l'unica cosa che mi è piaciuta. Avevo detto che non sarebbe entrato nella mia guida. Ma è utile avere un'alternativa vicino a Cala Gracioneta, nel caso non si trovi posto lì.
El Silencio
Cala Molí
Una baia ampia e spettacolare. Ci sono lettini in spiaggia e, se sei più da piscina, questo è il posto giusto. Con il calare della sera, la festa prende forma.
Chiringuito Cala Tarida
Cala Molí
È nella mia wishlist. Sembra senza pretese e piacevole. Adoro le cale (piccole baie), danno un senso di intimità. Quest'anno ho provato a prenotare e il prezzo era fuori scala. Ho rinunciato. Chissà, l'anno prossimo.
Jondal
Cala Jondal
Per vedere ed essere visti. Il tipo di beach club frequentato da Anitta. La spiaggia non è delle migliori, ma il servizio, la decor e il cibo di sicuro sì.
Tigre Morado
Port des Torrent
Ci sono stata 2 volte nel 2025 e l'ho semplicemente adorato!!! Il mare è meraviglioso. C'è sushi e qualche piatto mediterraneo meraviglioso. E la cosa migliore è che si possono prenotare i lettini dal sito.
Es Torrent
Playa de Es Torrent
Semplice e molto frequentato. Un po' di tempo fa era così richiesto che non si riusciva nemmeno a prenotare. Niente musica. È per rilassarsi e mangiare bene. Piacevole e senza pretese. L'unico neo è la spiaggia di sassi.
Amante
Cala Sol d'en Serra
È nel radar turistico per pranzo e cena, ma pochi sanno che si può passare la giornata sui lettini. Perfetto per un programma a due. Ci siamo andati anni fa ed è stata una delizia. Siamo stati sdraiati al sole, abbiamo pranzato per bene al ristorante e poi siamo scesi dalla scalinata verso la spiaggia. La spiaggia è di massi giganti. Non la amo, ma è stato diverso. Non lo consiglio con i bambini.
10
Spiagge autentiche
Non di soli beach club vive Ibiza.
Ci sono giorni in cui tutto ciò che vuoi è un pareo, un bel tuffo, un chiosco simpatico e nessuna pressione per consumare. Queste sono le spiagge che conservano lo spirito più libero dell'isola: alcune con servizi essenziali, come lettini con ombrellone (7 euro ciascuno), altre che chiedono quasi un picnic.
Porta la tua acqua, le patatine e preparati a goderti la Ibiza che resiste ancora fuori dal circuito dell'ostentazione.
Benirràs
Una delle spiagge più speciali dell'isola. Ci sono lettini e ombrelloni da noleggiare e un chiosco per mangiare e bere. Dal lunedì al sabato il tramonto arriva con la colonna sonora: il rituale dei tamburi con gli hippie veri. L'energia tribale è indimenticabile. Domenica, martedì e venerdì c'è il beach market (mercatino hippie pieno di chicche). Si può stare in modalità pareo, pranzare da Elements e poi tornare al pareo o al lettino per un pisolino. PS: i giorni del mercato cambiano durante l'anno, controlla prima di andare.
Cala Saladeta
Non ha nessun servizio, per arrivarci bisogna fare un sentiero semplice. In alta stagione può perdere il fascino per la quantità di gente. Per questi motivi finisco sempre per rinunciare. Ma se ci vai, raccontami com'è andata, così magari mi convinco la prossima volta.
Cala Escondida
Per niente nascosta, la conoscono tutti. Il mare è ben protetto dalle rocce e regala sempre bei tuffi. Spot perfetto per il tramonto.
Cala d'Hort
La vista su Es Vedrà ti carica di energia già solo mettendo i piedi sulla spiaggia. Ci sono lettini a noleggio e si possono comprare bevande al ristorante e restare in spiaggia. Anche il tramonto lì è bellissimo.
11
Tramonto
Il tramonto a Ibiza merita un capitolo a parte. Non è un modo di dire, è proprio così.
C'è un posto per tutti i gusti, dai piedi nella sabbia al ristorante chic. Comincio dai nostri.
Benirràs è il nostro preferito. Spiaggia libera, senza fronzoli, e il famoso tamburellare degli hippie quando il sole inizia a scendere. Una volta la domenica era il giorno ufficiale dei tamburi, ma ci fu un incendio durante un raduno domenicale e la polizia lo vietò. Gli hippie non si sono arresi: continuano ad andare a suonare i tamburi al tramonto tutti i giorni, tranne la domenica. Non essendo ufficiale, non c'è garanzia, ci vanno se ne hanno voglia. Ma tutte le volte che ci siamo andati, i tamburi c'erano.
Cala Escondida è incredibile. Insieme a Benirràs, sono i nostri tre posti preferiti dell'isola per vedere il sole tramontare.
Altre opzioni sono: Cala Comte, Los Enamorados e Hostal La Torre.
Se invece vuoi qualcosa di più chic: Hacienda Na Xamena ha il tramonto più surreale della vita. Abbiamo alloggiato in quell'hotel proprio per questo, per la vista. E se non sei ospite lì, puoi cenare al ristorante e assicurarti il tuo posto. Romanticissimo.
Infine c'è il lungomare di San Antoni, dove si trovano il Café del Mar e il Café Mambo. Su questo devo essere onesta: non lo consiglio. Il pubblico è molto giovane, è pieno, pienissimo, ed è parecchio acchiappaturisti. Farai fatica a trovare un tavolo, non mangerai bene e non ti rilasserai. Lo cito perché lo chiedono tutti, ma su quest'isola ci sono posti molto più belli dove spendere il tuo tempo e i tuoi soldi guardando il sole tramontare.
12
Shopping
Tutto ciò che ho di diverso, che siano vestiti, oggetti o accessori, probabilmente viene da Ibiza. La selezione dei negozietti qui è surreale: pezzi unici, ricercati, scovati negli angoli più improbabili del mondo.
Anche quando l'euro non collabora, ci tengo a passare. Mi ispiro, respiro e torno con la testa piena di idee.
Metti da parte qualche oretta della giornata per immergerti in questo universo. Quelli che non salto mai: Los Enamorados, Parada e Atelier 74. Anche solo per fare un giro.
Le Petit Atelier Nº74
Uno dei negozi più belli. I vestiti sono handmade, senza tempo e deliziosi. La palette è una gioia per gli occhi. E ci sono laboratori creativi per bambini quasi tutti i giorni.
Parada
Una caverna piena di angoli, e ogni angolo pieno di bellezze. Una selezione chic e divertente. Ha aperto nel 2024 e i proprietari hanno tutta l'energia per tenere ogni cosa impeccabile.
L_Mental
Di quei negozi in cui ti perdi tra mille cose e vuoi comprarne parecchie. Ce ne sono due: a Santa Eulalia e a Santa Gertrudis (quest'ultimo è il più grande).
Origins
Anche questo a Santa Gertrudis, ha tantissime cose ammassate, ma si possono trovare pezzi unici, tipo un bellissimo cappello di canapa. Se sei con i bambini, meglio evitare.
Galeria Elefante
Si sente da lontano l'amore di Victoria per la sua galleria. Sempre presente in negozio, oggi con sede a Santa Gertrudis, il mix di prodotti ricercati va dai libri agli abiti ricamati pieni di fascino. Vale la visita.
El Pelut
Regina delle zanzariere di cotone più chic. Gli hotel cool Los Enamorados di Ibiza e El Corazón di Maiorca le usano nell'arredamento. Oltre alle zanzariere ci sono vestiti handmade bellissimi.
Los Enamorados
Per entrare nel negozio devi toglierti le scarpe. Colpita già sulla porta. Poi è un sospiro dietro l'altro. C'è una barca appesa al soffitto, c'è il peluche di E.T., c'è il camerino di macramè più bello del mondo. La selezione è così speciale da far piangere. Metti da parte qualche euro da spendere lì.
Bohême
Non ci crederai, ma questo negozio si trova nel parcheggio della spiaggia. I proprietari viaggiano tutto l'anno per portare le borse più belle in questo angolino. Ci vado ogni anno e scelgo la borsa dell'estate in 5 minuti. Vale la visita!
Cocoq
Mobili, decor, tappeti, mille cose da spiaggia e ispirazioni ovunque! Se ci passi davanti, fermati ed entra un attimo a dare un'occhiata!
Annie's
Una caverna magica piena di tesori. Potresti passare davanti alla porta e pensare che sia un negozietto di costumi edonistici, ma la realtà è che ha pezzi carissimi che sembrano opere d'arte. Per chi ama investire in look da carnevale o da Burning Man, questo è il posto.
Happinez Ibiza
Selezione direttamente da Bali. Ti viene voglia di vivere a Ibiza solo per arredare una casa intera di Happinez.
13
Otras cositas más
Las Dalias
Per chi ama i mercatini, questo è il posto! Aperto dal sabato al martedì. Oltre allo shopping c'è una festicciola all'aperto che abbraccia tutte le tribù e tutte le età e, cosa più interessante, è gratuita. Cosa rara! Ci siamo stati 4 volte quest'estate! Dal 2024 c'è un ristorante messicano, il Palo Santo, praticamente dentro la pista! È bellissimoooo (per chi ama un po' di caos leggero). I miei genitori erano al settimo cielo: un po' di shopping, un po' di musica e cibo delizioso. I bambini sono benvenutissimi!!!! Gli orari cambiano un po' durante l'estate, quindi meglio controllare l'Instagram prima di andare. Ma davvero, non perdertelo!
Juntos Farm
Non so nemmeno come spiegare questo posto. È una fattoria con musica, attività, un mercatino con cibo fresco, degustazioni, spuntini veloci, vino, tanto buon gusto e gente bella. Ottimo per andarci con i bambini ed essere felici. L'autentico hippie chic rurale.
Dalt Vila
La parte storica di Ibiza è bellissima e vale la pena andarci almeno un tardo pomeriggio. La luce è surreale, l'atmosfera molto allegra e i negozi intorno al castello sono meravigliosi.
UNVRS
Il focus di questa guida non sono le feste, ma se riesci a infilarcene una, vai all'UNVRS. Considerata la discoteca più grande del mondo, questo paradiso elettronico è pura tecnologia da brividi. Controlla il calendario per vedere se c'è un DJ che ti piace! Io sono stata ad Anyma e a El Row. Quest'ultima è stata la mia festa preferita. Bella da vedere e da ballare!
Hike Station
Escursioni per i luoghi nascosti di Ibiza... questo programma va molto e sembra davvero mozzafiato. Sul loro sito scegli quello che ti attira di più e in più conosci gente nuova sulla stessa lunghezza d'onda! Ogni anno dico che lo faccio e all'ultimo momento rinuncio. Se lo fai, me lo racconti??
The Other Face
Un'altra opzione di hiking, ma con il tuo gruppo di amici. Se siete più di 3 persone può convenire di più.
Gita in barca retrò
Non amo la vita al mare, mi viene la nausea perfino sul pedalò, ma questa opzione bella e di poche ore è stata l'ideale per me! Non ho dovuto spendere una fortuna in yacht con gite lunghe, né in mini giri su barchette senza fascino. Le barche retrò si chiamano llaüts e Jaime è uno dei pochi che lo fa ancora da quelle parti. Ci stanno fino a 6 persone.
Gita in barca a vela
Fabio e Mari, una coppia brasiliana piena di energia, hanno comprato una barca a vela e restano tra Ibiza e Formentera per tutta l'estate. Homeonsail funziona come alloggio. Ospita fino a 5 persone e include tutti i pasti. Quest'anno sono stata fortunata e siamo riusciti a incastrare un'uscita per vedere il tramonto a bordo!! Pur non essendo tipo da mare, mi è venuta voglia di addormentarmi e svegliarmi cullata dalle onde!
Se sei arrivato fin qui, sei già intimo dell'isola.
Spero che questa guida ti abbia ispirato a vivere Ibiza con calma, bellezza e presenza, proprio come lei chiede. Se trovi un tramonto speciale, un angolo nascosto o una decor da sospiro, brinda per me. E se a un certo punto pensi “wow, questo è proprio da Ju”: missione compiuta.
Seguimi su @julie_couto per non perderti la prossima destinazione e altri consigli dal vivo dall'estate europea.
Vuoi un itinerario personalizzato, fatto su misura per te? Scrivimi a oi@juliecouto.com. Sarà un piacere aiutarti a pianificare momenti bellissimi.
Con affetto, Julie.
