Ibiza

Can Domo siempre será mi primera opción en Ibiza. El hotel es pura poesía: rústico, sencillo y chic. ¡Muy chic! Nos quedamos por primera vez cuando Nico tenía 3 años, en una cuevita de una belleza surreal y muy acogedora. Después Can Domo pasó a ser Adults Only y tuvimos que buscar otros hoteles. En 2024 volvimos a Ibiza sin los niños y corrí de vuelta a este hotel que tanto amo. Son los detalles los que me quitan el aire: cuánta delicadeza en este lugar.

Aguamadera es lo rústico siendo chic en cada rincón. Está en todos los detalles: del interruptor a la celosía de junco del aire acondicionado, de los muebles de madera desgastada a la vajilla que parece sacada de una piedra. Es hotel para pocos y restaurante para todos. Me enamoré de cada pedacito de este lugar. Si pasas por Ibiza, no dejes de ir, aunque sea solo al restaurante para un atardecer de suspirar.

Casa rural convertida en posada con decoración boho y mucha poesía en cada detalle. Ubicación privilegiada en el suroeste de la isla, cerca de las mejores playas del sur. El desayuno se puede servir en cualquier rincón del terreno: elige tu favorito.

Es más posada que hotel: no tiene restaurante y el servicio es discreto, así que es para quien busca refugio más que mimos constantes.

Hotel clásico de Ibiza, encaramado en un acantilado del norte, con una vista del Mediterráneo que es razón suficiente para quedarse días. Las piscinas en cascada sobre el mar son la postal. El atardecer desde aquí está entre los mejores de la isla.

El pero: la decoración no acompañó el paso del tiempo y da una sensación fría. Vale por el paisaje, no por el interior.

Pequeño hotel en la punta norte de la isla, con vistas al mar y una estética boho-marroquí que parece salida de un editorial. La comida del restaurante es de las mejores de Ibiza y el brunch es un plan en sí mismo.

La tienda del hotel es una curaduría cuidadísima de piezas que dan ganas de llevártelo todo. El contrapunto: queda lejos de todo, así que conviene alquilar coche y aceptar el ritmo lento.

Frente a la placita de Santa Gertrudis, uno de los pueblos más encantadores de Ibiza. Decoración limpia, relación calidad-precio correcta y un cuartel general perfecto para quien quiere estar cerca de buenos restaurantes y del bullicio justo.

Es más base que experiencia: no intenta ser un destino en sí mismo.